지방 활용 가이드: 다양한 분야에서 지방을 효과적으로 사용하는 법
지방은 우리 건강과 요리에서 필수적인 요소로 자리잡고 있어요. 많은 사람들이 지방을 피하려고 하지만, 지방은 사실 우리 몸에 필요한 영양소랍니다. 다양한 분야에서 지방을 효과적으로 활용하는 방법들을 알아보도록 할게요. 지방의 중요성 지방의 기능 지방은 에너지 공급원으로 역할을 하며, 우리 몸의 세포막의 구성 요소이기도 해요. 또한, 비타민 A, D, E, K 등의 지용성 비타민의 흡수를 도와주죠. 이 외에도 … 더 읽기